南門頭美食廣場：在這里，感受“嘉”的味道

說到春節，吃是一件幸福的事。忙活了一年的家人們，終于有空一起坐下來，一邊品嘗美食，一邊聊著家常。打拼了一年的朋友，自然少不了那一口嘉興味道。

紅燈籠一掛、灶頭一燒，熱氣氤氳而出，年味就升騰起來。這幾天，南門頭處處是紅火的景象。湯圓粽子等本地美食銷量走俏。小餛飩、燒賣、油墩、大餅、包子等傳統特色小吃受到熱捧，嘉興老店劉同興依然飄著香氣。

劉同興湯團店老板 劉勤芳：主要是以傳承純手工的那種古老的做法為主，包括我們家的皮子都是手工搟的，有自己的加工基地和供應鏈。春節期間，我們也推出了一些優惠活動，比如買我們家小餛飩、燒麥2個，可以送1個蘿卜絲餅。

為了使更多人足不出戶品嘗到地道的嘉興老味道，許多商家還推出了線上配送，訂單量持續增加。

嘉興人的春節少不了湯圓。按照習俗，農歷年二十三要送灶王，也就是獻灶湯圓。到了元宵節，更是家家戶戶都要吃湯圓。五芳齋南門頭店手工包制湯圓，當天包，當天賣，吃的就是新鮮的口感。

五芳齋南門頭店手工技藝師 舒金美：一般元宵這種之類的，我們上班時間就是早晨三點就起來了，大家都去做湯圓了，芝麻餡的，還有肉餡的，有時候這些老顧客老早四五點鐘就來排隊的。

一樓匯聚了最地道的本地特色小吃，共有35家檔口。二樓是嘉興特色“八大碗”以及“禾家宴”，特別設置了小型戲臺，食客來南門頭可以喝喝老酒，嘗嘗地道的美食。

南門頭今年還推出了預制菜禮包，拿回家簡單加熱，就能品嘗到大廚燒制的特色風味。

南門頭美食廣場副總經理 錢麗：我們南門頭的老鴨餛飩煲已經是小有名氣，也算是我們的拳頭產品，很多老百姓都很喜歡。但考慮到當下疫情和留嘉人員等方面，我們特地做了這款預制菜，讓大家在家就能吃到我們南門頭的筍尖老鴨煲，價格定在88塊。

春節期間，南門頭還準備了紅包抽獎的活動，參與充值消費就可以獲得抽獎機會，里面是不同金額的商家優惠券。另外，還需要提醒大家，疫情防控常態化，出行仍需要做好個人防護，戴好口罩。